Envíanos tu receta

Nueva Guía Educativa 2010 - Si queres que tu establecimiento educativo forme parte de ella, sólo debes contactarte con nosotros a lacocinadeangelito@hotmail.com y de esa manera llegar a más de 10.000 posibles alumnos - Esperamos tu e-mail -

Nombre o seudónimo

Tu dirección de e-mail

Nombre de la receta

Tu receta

Image Verification
	Please enter the text from the image: [ Refresh Image ] [ What's This? ]

Gracias por enviarnos tu receta

Todas la recetas serán analizadas previamente y en el transcurso de las 72 hs. serán publicadas en lacocinadeangelito.com con el seudónimo que ustedes elijan al momento de enviarlas.
Todos aquellos que deseen envíar sus recetas a lacocinadeangelito.com, deberán estar previamente inscriptos en el boletín de noticias.
La Cocina de Angelito se reserva el derecho de modificar todas las recetas enviadas a través de este medio, ya sea por faltas de ortografía o por considerar que las mismas no estan explicadas y expresadas de manera correcta. El envío de las recetas a través de este medio, significa la aceptación total de lo arriba mencionado.

La Cocina de Angelito

Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons.

Contáctece con la cocina

Guía Gastronómica

Buscar en la cocina

Novedades de la cocina

Si queres ganar un mes de publicidad en La Cocina de Angelito sólo tenés que inscribirte en el boletín de novedades. Participás todos los meses - La Cocina de Angelito ya es .com, ¡¡gracias a todos ustedes por ayudarnos a crecer!! - Ahora podés enviarnos tu receta para que aparezca publicada en lacocinadeangelito.com - Nueva sección de publicidad en La Cocina, contactate con nosotros para más info. - Nuevo formulario de contacto para que nos hagas llegar tus dudas y sugerencias - Nueva sección de recatas para celíacos, no dejes de visitarla

Calendario

Marzo 2010

Secretos de la cocina

Como leer una recetaSi vas a saltear o sellar los alimentos, primero calentá bien la sartén durante un minuto y luego colocá un mínimo de aceite antes del alimento - Para preparar un buen rissoto, debemos revolver constantemente la preparación para que el arroz largue el almidón - Cuando preparemos masas con alto contenido graso, antes de llevarlas al horno, debemos colocarlas en heladera o freezer por 40 minutos aprox. - Si vas a rehogar un alimento, hacelo a fuego bien bajo y no olvides agregarle sal, ya que esta extrae los jugos de los mismos y evita mayor agregado de materia grasa - Para que el pollo asado quede perfecto se calcula el peso de la pieza: 300 grs.=30' a 220ºC; 400 grs.=40' a 220ºC; 1 kilo=50' a 220ºC; hasta 2 kilos=20' a 220ºC + 20' a 170ºC -

Hacete amigo de La Cocina de Angelito en:

O seguinos en:

la cocina de angelito